Piekarnik nastawiamy na 180°C i zabieramy się za ciacho. Jajka ubijamy mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym przez ok. 3 minuty. Zaczynamy powoli dolewać olej – ciasto w trakcie mieszania wchłonie cały. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą. Ciasto powinno być gęste.
Wydrukuj przepis. 1. W misie miksera lub malaksera rozgnieć banany na gładką masę, a następnie dodaj olej. 2. Do osobnej miski przesyp wszystkie suche składniki: zmielone płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie przesyp do bananów i porządnie połącz obie masy.
Wegańskie ciasto marchewkowe Składniki. 1 i 2/3 szklanki startej na drobnych oczkach marchwi (250 g) 2 łyżki stołowe oleju roślinnego (słonecznikowego, rzepakowego, kokosowego itp.) lub margaryny (30-40 g) 2 szklanki pełnoziarnistej mąki z dodatkiem proszku do pieczenia (240 g) 1 szklanka brązowego cukru (220 g) Przepis na muffinki marchewkowe krok po kroku. Marchew obierz i zetrzyj na małych oczkach. Jajka wbij do dużej szklanej miski. Dodaj cukier, pół łyżeczki cynamonu, dużą szczyptę imbiru oraz gałki muszkatołowej oraz sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Jajka ubijaj mikserem aż staną się puszyste i ich kolor będzie jaśniejszy. Ciasto jest wilgotne, dość zbite – akurat to na plus, ponieważ szybciej syci , niż lekkie biszkoptowe wypieki… Polecam do wypróbowania … Najlepsze na zimno z jogurtem albo serkiem 🙂. PRZEPIS: Moja wersja to połączenie tych dwóch przepisów: TU i TUTAJ – 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej – 2/3 szklanki mąki 36Xz7QL.ciasto marchewkowe bez cukru i mąki
